Digital & Kostenlos
afz-akademie DIGITAL
30. November 2020
„Mehr Fleischgeschäft machen“
Aufgrund der aktuellen Restriktionen und steigenden Fallzahlen bringen wir die afz-akademie vor Ort nun direkt zu Ihnen. Digital, live oder wann immer Sie wollen. Mit der afz-akademie bringt die afz das Fleischerhandwerk weiterhin zusammen. Auch in der aktuellen Situation.
Erfolgreiche Konzepte, Best-Practice Beispiele und handfeste Tipps mit hohem Praxisbezug stehen auf dem Programm.
Montag, 30.11.2020 // 14:00 Uhr // Dauer: 90 min. // Teilnahme: KOSTENFREI
Freuen Sie sich auf tolle Referenten und spannende Themen – kompakt und auf den Punkt gebracht.
Und das erwartet Sie: Fritz Gempel (links), afz Chef-Korrespondent, und Co-Moderator Michael Keller, Metzgermeister, Fleischsommelier & Jäger im Gespräch mit:
Jochen Schneider, Metzgermeister und Geschäftsführer, Metzgerei Schneider – Premiumqualität vom Schönbuch, Pliezhausen
Gina Benz, Fleischermeisterin und Geschäftsführerin des Start Up Benz Feinkostmanufaktur GmbH, B.A. Food Management, Teammitglied in der Nationalmannschaft des Deutschen Fleischer Handwerks
Thomas Kurz, Metzgermeister und Geschäftsführer, Thomas Kurz – Service rund um Fleisch und Wurst, Schorndorf
unter anderem zu folgenden Themen:
- Strategien für kommende Herausforderungen
- Von der Metzgerei zum Filialbetrieb
- Frische Convenience: Welche Rolle spielt das zukünftig in unseren Theken
- Mehr Erfolg mit regionaler Herkunft
Sie haben Fragen oder möchten mehr erfahren?
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